Un gusto ricco e avvolgente contraddistingue questo piatto vegano tipico della cucina dell’India del Nord: morbide polpettine di patate immerse in una salsa al curry cremosa e vellutata, accompagnate dal caratteristico e aromatico riso venere. La delicatezza e il carattere speziato non troppo intenso lo rendono ideale anche per chi non ama i sapori troppo forti.
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